Un tappeto di fragole..
Ma anche tanta, tanta freschezza e leggerezza, soprattutto in queste giornate così calde, in questo dolce realizzato per la S.Cresima di Vanessa e Veronica. Due sottili strati di cake alla vaniglia, una ricca farcitura con crema al latte, limone e un tocco di zenzero grattugiato a dare una nota briosa. E poi tante fragole fresche incorniciate da spuntoni di crema alla fragola. Le orchidee che decorano il dolce sono state realizzate a mano libera. LA CASA DI FROLLA,pasticceria artigianale creativa.
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Grazie maestre!
Se v’è per l’umanità una speranza di salvezza e di aiuto, questo aiuto non potrà venire che dal bambino, perché in lui si costruisce l’uomo (Maria Montessori)
Tempo di diplomi e di ringraziamenti per le maestre che con tanta dedizione e impegno hanno seguito il loro percorso in questi 3 anni, una festa della grande famiglia dell'asilo.Un dolce che profuma di estate e tenerezza, pieno di piccoli fiori in crescita. Una crostata moderna al limone farcita con coulis di fragole e una freschissima crema agli agrumi. Tutti i decori sono stati realizzati a mano, in frolla. Grazie di cuore per aver scelto LA CASA DI FROLLA, pasticceria artigianale creativa
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È un gioco di contrasti questo dolce, friabile e delicato come la meringa che gli dà struttura, forte e deciso come lo sanno essere il gusto del caffè arabica e il cioccolato fondente. La meringata conquista sempre la vostra voglia di leggerezza, in varie combinazioni di gusto, ma stavolta, con un tocco in più. Grazie di cuore a Chiara per aver scelto LA CASA DI FROLLA ,pasticceria artigianale creativa.
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Un inno alla tenerezza, una torta romantica che profuma di fiaba, così ho pensato il dolce per il suo battesimo, dove la sofficità della vaniglia incontra il cioccolato fondente e i lamponi freschi. Stuccata in sola crema e decorata a mano, lasciandomi ispirare dal ❤️. Grazie infinite a Veronica e Martino per aver scelto LA CASA DI FROLLA,pasticceria artigianale creativa.
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Quanto caldo ha fatto lo scorso weekend? Siamo ufficialmente entrati nel mood estivo con tanta voglia di freschezza, leggerezza e quale frutto migliore ci può venire in aiuto se non il limone ????? Una lemon meringue cheesecake super golosa ma allo stesso tempo fresca grazie alle note agrumate del succo e della scorza di limone, lime e giusto una punta di zenzero compongono una cremosa farcitura, ricoperta da una deliziosa meringa flambè.
Questo il dolce che ho proposto per il fine cena di Rita che ringrazio infinitamente per aver scelto ancora una volta i miei prodotti 100% artigianali.
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Sabato è stata una festa bellissima ma ancor di più è stato bello vedere gli occhi di Davide accendersi dopo aver visto Arlo e Spot, un dinosauro dal cuoregrande e il suo inseparabile amico. I miei piccoli clienti sono fonte inesauribile di nuovi avventurosi viaggi con la fantasia e ogni volta finisce che, alla ricerca di come realizzare al meglio i loro idoli, le loro espressioni e caratteristiche ,mi appassiono alle loro avventure. Per lui una torta alla vaniglia con doppio strato di crema chantilly e al cioccolato, stuccata in sola crema. I personaggi sono stati realizzati a mano libera.Grazie di cuore a Gina e a tutta la sua famiglia per il loro affetto e per aver scelto LA CASA DI FROLLA ???? pasticceria artigianale creativa.
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