Le 90 primavere di nonna Lina. Una lunga vita spesa sui campi, tanta fatica per non far mancare nulla alla sua numerosa famiglia. Un cammino fatto di cose semplici, autentiche. E il suo amore per i fiori di lavanda. Da qui sono partita per ideare il dolce a lei dedicato. Una torta super morbida alla vaniglia e mirtilli, bagna ai frutti di bosco, doppio strato di crema diplomatica al miele di lavanda e mirtilli freschi. Stuccata in sola crema. I fiori sono stati dipinti a mano, in crema. Auguri!!!

Quando dalle tue mani nasce un fiore...

Il Compleanno di Giorgio, un trenino carico di auguri e di sogni colorati, il sua adorato Trenino Thomas, interamente realizzato e dipinto a mano, come protagonista del dolce a lui dedicato e ancora all'interno tanto tanto cioccolato, proprio come piace a lui, intervallato da una crema diplomatica e crema al cioccolato fondente. Grazie a Monica per aver scelto LA CASA DI FROLLA per questo giorno così speciale, auguri!

Cars è davvero una delle torre che i bambini richiedono di più. Grazie alla richiesta di Francesco, il nostro piccolo festeggiato, ho scoperto che.... c'era un lato vintage di queste deliziose macchine e, presa la palla al balzo, eccole protagoniste del nostro dolce. Una torta super morbida, vaniglia e limone, bagna alla frutta e doppio strato di farcitura al fondente. Grazie per aver scelto LA CASA DI FROLLA

Sono proprio loro, i dettagli, a fare la differenza, non vanno mai sminuiti, anche in loro sta la bellezza e l'unicità di un lavoro veramente artigianale, pensato appositamente per quella persona. E dato che le emozioni viaggiano su un filo sottile, di questo si nutre il mio lavoro. Torte in corso... Ci aspetta un dolcissimo weekend.
Soggetto interamente disegnato e dipinto a mano

Se non conoscete la storia di questo dolce, vi invito a farlo. Sono sempre felice di poter proporre la pavlova per le vostre occasioni, un dolce delicato, etereo, dalla incredibile scioglievolezza. In questa versione una pavlova in rosa, farcita con curd ai lamponi, more, per dare al tutto quella nota acidula che ben contrasta con la dolcezza della meringa, panna montata e tanti frutti di bosco. Auguri Anna, grazie per aver scelto LA CASA DI FROLLA ????

Il dolce lo porto io. E quando, finita la vostra cena arriva il momento del dolce, e mi chiedete qualcosa di particolare... Arriva l'ispirazione. La stagione ci sta regalando delle bellissime albicocche e perché non creare qualcosa che le renda protagoniste? Questa tarte moderna è composta da un fondo di frolla all'albicocca, un primo inserto di curd all'albicocca, seguito da un cuore di mousse al cioccolato andoa noire valrhona, e da piccoli spuntoni di cremoso al cioccolato al latte. Giritorta con fettine di albicocca fresca. Grazie Nicola per aver scelto LA CASA DI FROLLA!

Claudio, il festeggiato, è un vero golosone, adora il cioccolato in tutte le sue forme.. Come non pensare a realizzare per lui un torta foresta nera? Il cioccolato fondente nell'impasto è nota decisa, le amarene, assieme alla panna creano quel giusto contrasto che... Di questo dolce oggi non resta traccia se non nel racconto di chi lo ha gustato che in fondo, fare torte non è solo ciò che voglio, ma lasciarvi un ricordo di un momento dove vale la pena gioire delle piccole cose. Auguri e come sempre grazie per aver scelto LA CASA DI FROLLA!!

Ideale per delle fresche insalate estive, trafilata al bronzo, lentamente, perché la semplicità, accompagnata da una materia prima selezionata, diventa eccellenza:i malloreddus, naturalmente, home made. Come sempre grazie per scegliere LA CASA DI FROLLA

Una festa super colorata.
Questo è stato il desiderio di Cristina Pagotto per festeggiare la sua splendida bimba con queste dolci monoporzioni, ricche di cioccolato. Per lei ho realizzato dei cupcake al doppio cioccolato ricoperti con una soffice crema allo yogurth, mascarpone e vaniglia e dei divertentissimi Lollipop alla crema di nocciola e albicocca, presi d'assalto dai bambini. Grazie Cristina per aver scelto LA CASA DI FROLLA per questa allegra occasione.